GLUTAMMATO nei Cibi ELISA
Descrizione
Descrizione
GLUTAMMATO nei Cibi
Il glutammato è uno dei più abbondanti aminoacidi non essenziali presenti in natura. E ‘ampiamente utilizzato dai produttori come additivo alimentare per migliorare il sapore. In condizioni normali, gli esseri umani hanno la capacità di metabolizzare il glutammato che ha una tossicità acuta molto bassa. Gli individui sensibili possono manifestare reazioni avverse transitorie come mal di testa, vertigini, vampate di calore, e debolezza generalizzata – un complesso di sintomi che viene definito sindrome da ristorante cinese. Il kit Glutammato alimentare ELISA (FC E-3700) è un immunodosaggio quantitativo per la misurazione dei livelli di glutammato in qualsiasi tipo di alimenti.
Codice Prodotto: FCE-3700
Confezione: 96 test
